巧克力真是讓女性朋友又愛又恨,愛的是那讓人無法抗拒的滋味,
帶有愛情的色彩,恨的是深不可測的熱量可能會帶來日後的悔恨。
巧克力在歐洲社交圈裡是常見的甜點,除了瑞士以外,以巧克力出名的便是比利時!

走在比利時的街頭,遊客常常會被包裝精巧的巧克力專賣店迷得口水直流,
沒錯,巧克力是遊客來比國必買的伴手特產,不買巧克力就好像有種沒來比利時的罪惡感。

比利時的巧克力品牌種類繁多,有自產的特色小店,也有國際知名的品牌,
品質有一定的水準,但價錢則是隨著知名度有所不同。
如果說你只是想品嘗看看比利時的巧克力有什麼不同,隨便一家巧克力專賣店就可滿足你。
不過若是想鑑賞一下真正的巧克力極品,那麼得在付錢之前好好下一番功夫。

「Godiva」、「Galler」、「Cote d'Or」、「Mary」是比利時皇家特別指定作為酬賓款宴所用的巧克力,
其品質與地位當然沒話說。
在上述四種皇家等級的巧克力之外,比利時還有許許多多平民買得起的溫馨巧克力,
譬如說為一杯咖啡而打造的巧克力「Cafe-Tasse」、將巧克力作成蜜餞(pralines)狀甜點的「Neuhaus」,
以及發跡於地鐵站,專為最後一分鐘才記得送禮的莽撞小子而設的「Leonidas」。

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